A Carolina Reaper é considerada uma das pimentas mais ardidas do mundo, com uma média de 1,64 milhão de unidades na escala Scoville, podendo atingir picos de até 2,2 milhões.
🌶️ Origem e Desenvolvimento
Ela foi criada nos Estados Unidos por Ed Currie, um cultivador de pimentas e fundador da empresa PuckerButt Pepper Company, na Carolina do Sul. Ed passou anos cruzando variedades de pimentas para obter um fruto com extrema pungência e sabor único. O resultado foi um híbrido entre a pimenta Habanero e a Naga Viper, dando origem à Carolina Reaper.
🔥 Reconhecimento e Recordes
Em 2013, a Carolina Reaper foi oficialmente reconhecida pelo Guinness World Records como a pimenta mais ardida do mundo, superando a Trinidad Scorpion Butch T. Mesmo após o surgimento de novas variedades ultrafortes, como a Pepper X, a Carolina Reaper continua sendo uma das mais populares entre os amantes de pimentas.
🏆 Características
•Sabor: Apesar da ardência extrema, possui um sabor adocicado e frutado, tornando-se popular em molhos e receitas.
•Aparência: Pequena, vermelha e com uma “cauda” característica, semelhante a um ferrão.
•Uso: Além da culinária, a capsaicina concentrada dessa pimenta tem sido estudada por seus efeitos metabólicos e medicinais.
A Carolina Reaper se tornou um fenômeno global, inspirando desafios gastronômicos e conquistando espaço em diversos produtos picantes.
🌶️ Carolina Reaper Pimenta Batida – 100ml
🔥 Benefícios
•Potente ação termogênica, auxiliando na queima de gordura
•Estímulo ao metabolismo e aumento da energia
•Propriedades antioxidantes que ajudam a combater radicais livres
•Pode contribuir para a saúde cardiovascular e digestiva
•Sabor extremamente picante, ideal para amantes de pimentas intensas
🥗 Valor nutricional
Rica em capsaicina, vitaminas A e C e compostos bioativos com efeito antioxidante. Baixo teor calórico e isenta de gorduras.
💊 Descrição das vitaminas e minerais
•Vitamina A: Contribui para a saúde da pele, visão e imunidade.
•Vitamina C: Auxilia na formação de colágeno e fortalecimento do sistema imunológico.
•Capsaicina: Composto ativo responsável pelo ardor, com benefícios metabólicos e antioxidantes.
🥄 Forma de usar
Utilize em pequenas quantidades para temperar pratos, molhos, carnes e receitas diversas. Ideal para quem aprecia sabores extremamente picantes. Pode ser diluído para ajuste do nível de ardência.
🌟 Os produtos da Oasis são cuidadosamente selecionados para oferecer o melhor sabor e qualidade aos clientes.
