Benefícios: Rica em proteínas vegetais, fibras e minerais, auxilia na construção e recuperação muscular, fortalece ossos, contribui para saciedade, regula o intestino e fornece energia constante ao longo do dia. 2 – Prevenções: Ajuda a prevenir fraqueza muscular, anemia, osteoporose, prisão de ventre, sobrepeso, colesterol elevado e deficiências nutricionais, além de reduzir riscos de doenças cardiovasculares. 3 – Nutrientes (100 g): Proteínas: 46 g | Gorduras totais: 1,6 g | Gorduras boas: 0,5 g | Carboidratos: 38 g | Fibras: 12 g | Cálcio: 170 mg | Ferro: 12 mg | Potássio: 1600 mg.
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